基本のショートカットキー

Ctrl + Cコピー
Ctrl + V貼り付け(ペースト)
Ctrl + X切り取り
Ctrl + Z元に戻す
Ctrl + Yやりなおし
Ctrl + Aすべて選択
Ctrl + S保存

ショートカットキーを説明すると、初めての方は、Ctrl(左手)と各キー(右手)を左右別々の手で操作されることが多いです。
これでも使えないことはないですが、この操作に両手を使ってしまうと、マウスでアイコンクリック操作の方が早くない?となってしまいます。
ショートカットキーを操作するときは、片手で操作しましょう。
基本は左手が良いかと思います。Ctrlは「小指」+各キーは小指以外の指で操作するのが良いかと思います。